Scomber scombrus pêchés entre octobre et mars, pendant la pleine saison, nos maquereaux sont travaillés frais, cuits au court-bouillon, filetés aux ciseaux puis emboîtés à la main. L'onctuosité de la sauce et la tendresse des filets de maquereaux, une savoureuse association à déguster avec du riz ou des pommes de terre.
Poids net : 113g
Composition : Filets de maquereaux, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique), vinaigre de vin blanc, huile de colza, amidon modifié (maïs), sel, arômes naturels, épaississant : gomme xanthane, épices, estragon.
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