Scomber scombrus pêchés entre octobre et mars, pendant la pleine saison, nos maquereaux sont travaillés frais, cuits au court-bouillon, filetés aux ciseaux puis emboîtés à la main. Des filets de maquereaux moelleux à souhait avec des Oignons, des échalotes finement hâchés, de l'huile de colza, une touche de vinaigre… délicieux accompagnés de tagliatelles.
Poids net : 113g

Composition : Filets de maquereaux, eau, vinaigre, huile de colza, oignons, épices et plantes aromatiques, concentré de tomates, sel, arômes naturels, épaississants : farine de graines de guar et gomme xanthane.

Désignation	prix	Quantité
Les Filets de Maquereaux à l´escabèche 113g REF : 0402	2,50 €
Les 6 Filets de Maquereaux à l´escabèche REF : 2402	13,90 €