Rigoureusement sélectionnés, nos foies sont travaillés frais et emboités à la main au naturel. Véritable foie gras de la mer, vous pouvez le servir frais, découpé en fines tranches sur des toasts grillés ou à côté d'une salade. L'huile que vous trouvez dans la boîte est produite par le foie pendant la cuisson, sa couleur varie selon les zones de pêche de la lotte : n'hésitez pas à utiliser cette huile et à en faire une sauce pour votre salade en y ajoutant un filet de citron.
Poids net : 190g.

Composition : Foie de lotte frais, sel.

Désignation	prix	Quantité
Le Foie de lotte 190g REF : 0900	6,50 €